下面就让我们一起来看一下高温蒸煮袋的使用效果是怎样的吧。
通过十多年的运用证明,高温蒸煮袋是一种抱负的出售包装容器。合适肉类、豆制品的包装,便利、清洁又有用,并能好的坚持食物原有的风味,较为消费者喜爱。在肉食物出产加工过程中,一直存在着两种熟制技术,即高温高压灭菌和低温常压灭菌。铝箔蒸煮袋根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。低温灭菌的肉食物因为加热温度低,肉的纤维未被损坏, 因此口感新鲜, 各种营养成分保管较好;但因为其只杀了致病菌,仍存在很多烂菌,不只保质期短,能进行加热处置的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的长处。食物可在高温蒸煮袋内原封不动,通过高温(通常在120~135℃)灭菌加热,取出便可食用。而且很容易形成流通领域中的损耗。高温灭菌的肉食物因加热温度高而 使肉的纤维过度缩短,口感不如低温灭菌制品, 但因其杀了一切菌,消除了烂的内因,可大大延伸保质期。
为了保证高温蒸煮袋的产品质量,我们不仅要在生产工序中严格把关,而且还要保证客户能够安全使用,因此出厂前的检验工作是必不可少的。蒸煮袋,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,杀菌30分钟)、高温型(121℃,杀菌45分钟)和耐高温型(135℃,杀菌15分钟)之分。由于不同厂家的实验设备有限,水蒸气透过率、氧气透过率、蒸发残渣等指标测试较少,一般委托当地质检部门作季度性监督检验。但对于能做到的检验项目必须认真对待,不但测试蒸煮前的产品质量,更要测试蒸煮后的性能指标。
高温蒸煮袋复合工序介绍
1、高温蒸煮胶水的使用一定要按厂家的说明,比如配比、熟化的温度和时间等,稀释用的醋酸乙酯溶剂的纯度要达到99%以上。
2、各层材料的厚度要均匀,厚度偏差不超过7%,使用AL箔的产品,除了它的机械性能参数满足外,AL箔表面要干燥,洁净度一定要达到标准,即用蒸馏水检查时,要全部能被浸润,并且孔数要越少越好,使用前的存放时间不宜超过三个月。二是薄膜内的某些添加剂在高温时加快游离到表面,可能会造成附着力下降。为增强复合牢度,复合在中间的BOPA要为双面电晕,且电晕值均不低于50达因。
以上信息由专业从事高温蒸煮袋性能的万丰铝塑包装于2025/3/13 20:05:02发布
转载请注明来源:http://baiying.mf1288.com/wanfengsd-2847974701.html